Systèmes de production (production unitaire, production par lots, production en grande série et production continue). 
Gestion de production traditionnelle (gestion des données techniques, planification de la production, lancement et suivi d'atelier, concepts et techniques d'implantation d'atelier, coûts de production). 
Excellence opérationnelle : logique, démarches et outils du « Lean Manufacturing »; les fondations du Lean (management visuel, standardisation et stabilité des flux), production juste à temps (takt time, flux tirés, …), Jidoka (qualité sur chaque poste, autonomation, …), dynamique de progrès (implication du personnel, Kaizen, gaspillages Mudas), outils de l’excellence opérationnelle : 5S, Genchi Genbutsu, VSM (Value Stream Mapping), SMED, rapport A3, Maintenance totale, Kanban, … Modélisation des flux de production et simulation à évènements discrets.