Etude des principes fondamentaux régissant les différents modes de transfert de chaleur : conductibilité thermique stationnaire et instationnaire ; rayonnement thermique ; convection forcée et naturelle ; coefficient global de transmission ; échange de chaleur entre deux fluides.
Remarque : les modalités d'enseignement sont susceptibles d'être ajustées en fonction du contexte d'enseignement imposé par les mesures sanitaires.