Le sujet du TFE est généralement choisi par l'étudiant, dans le cadre de l'entreprise qui l'emploie. Il pourra porter sur une analyse de risques, le développement d'outils de sécurité, la prévention en matière d'incendie, l'amélioration du bien-être des travailleurs, .... L’encadrement est assuré, depuis le choix du sujet jusqu'à sa présentation devant le jury, par un coordinateur et par un ou deux promoteurs désignés pour le travail.