Chimie organique I

Notions fondamentales de la chimie organique (orbitales moléculaires; effets électroniques; facteurs intervenant dans la stabilité et la réactivité des molécules; stéréochimie).

Etude des principales fonctions organiques en insistant plus sur les aspects raisonnés que sur l'apprentissage de connaissances encyclopédiques.

Introduction à la biochimie : acides aminés; peptides et protéines; glucides; lipides et stéroïdes; ...