BAB1
Notions fondamentales de la chimie organique (orbitales moléculaires; effets électroniques; facteurs intervenant dans la stabilité et la réactivité des molécules; stéréochimie).
Etude des principales fonctions organiques en insistant plus sur les aspects raisonnés que sur l'apprentissage de connaissances encyclopédiques.
Introduction à la biochimie : acides aminés; peptides et protéines; glucides; lipides et stéroïdes; molécules de la génétique.
- Titulaire: Sophie LAURENT
- Assistant: Mélanie GODEAU
- Assistant: Aurélie PIETKA
- Assistant: Indiana TERNAD