Grandeurs thermodynamiques ; propriétés thermodynamiques des mélanges ; équation de Gibbs-Duhem ; lois de Raoult et d'Henry ; grandeurs d'excès ; équations d'état des gaz réels ; propriétés thermodynamiques des liquides non-idéaux ; étude des équilibres entre phases (équations d’état généralisées - modèles de solution (solutions régulières, Wilson, UNIFAC, ...)).