L'UE est organisée en cours théoriques qui aborderont :
- les définitions et la mise en contexte du cours après une brève introduction;
- la structure et les liaisons des composés organiques et biochimiques et leurs propriétés physiques
- l'origine de la matières carbonée (ressources renouvelables ou non);
- les principes de la chimie et de l'ingénierie vertes, y incluant les notions de cycle de vie, de cycle anthropique du CO2, les aspects sécuritaires et réglementaires;
- la conversion et transformation chimique de la matière carbonée (principales réactions et approche impliquant la chimie verte);
- le fractionnement de la matière brute ou la purification/séparation des mélanges obtenus par réaction et transformation chimiques (étude de quelques opérations unitaires du génie des procédés chimiques)
- présentation de quelques exemples.
Le cours sera mis en pratique lors de séances d'exercices et travaux dirigés ainsi que lors de travaux en laboratoire.
- Titulaire: Anne-Lise HANTSON
- Co-titulaire: Diane THOMAS
- Assistant: Valentin BRUNEAU
- Assistant: Louise CHENOY
- Assistant: Michel DELAUNOIS
- Assistant: Thomas STIEVENART
- Assistant: Henri VINCENT